麥芽煮水喝，預防乳腺結節、增生，還能斷乳，很適合春天喝

圓運動古中醫

麥芽，在農村里長大的人應該都知道，用麥子泡水後讓它發芽，等芽長出來之後，把它曬乾，就成了麥芽。

我記得小時候，父母每年都會生麥芽，用來做麥芽糖。小時候脾胃非常差，挑食厭食貧血，個子非常矮小，父母每年就做麥芽糖給我吃，就是吃這個麥芽糖把脾胃調好了，然後氣血也補上來了。

麥芽分為生麥芽和炒麥芽。生麥芽就是直接曬乾入藥，炒麥芽就是把麥芽炒熟。二者功效是不一樣的。藥店裡賣的麥芽大多沒有芽，大家完全可以自己動手做，效果要好很多。

其實，麥芽還有好多功效，今天來分享麥芽的一些小妙招。

1.麥芽可以疏肝解鬱，讓人開心起來。

大家都知道，春天養肝，肝怎麼養？肝喜調達。就是身體的氣機很通暢，沒有鬱堵，不糾結不焦慮，就是在養肝了。

麥芽煮水喝，就可以疏肝解鬱，疏通鬱結的氣機。麥芽有生髮之性，有破殼而出的力量，這股力量可以疏通身體裡的淤堵。

肝氣鬱結的人，平時不開心，愛生氣的人，不妨每天用30g麥芽煮水喝，你會感受到身體的淤堵在慢慢消解。不過要提醒一句，麥芽用來疏肝解鬱，一定要用生麥芽。

2.麥芽可以預防乳腺結節，增生，女性朋友要常喝。

乳腺問題是女性很常見的問題，乳腺問題本質上就是肝的問題。肝經鬱堵後，這一條藤上的氣機都會堵塞，乳腺剛好在這一條藤上，於是出現大大小小的顆粒、包塊，就是現代醫學講的結節、增生。

麥芽的生髮之性，可以疏通身體裡的鬱堵，疏通肝經氣機，當然可以預防乳腺結節、增生這一類的毛病。當然，如果已經有增生或者結節的女性，也可以喝麥芽茶，可以改善病症。

3.炒熟的麥芽，可以用來回乳。

哺乳期的媽媽要回乳斷奶，有個最簡單的辦法：用生麥芽和炒麥芽各30g煮水喝。

炒麥芽可以回乳，為什麼呢？道理很簡單。生麥芽有生髮之性，炒熟了之後，生髮之性炒死了，只剩下“回收”之性了。能讓奶水往身體裡面收，這就是“回乳”之性。

那為什麼要生麥芽和炒麥芽各半呢？奶水要是一下子收回去了，容易堵塞乳腺，會留下後遺症的。所以呢，要一邊回乳，一邊疏通，這樣做就不會留下後遺症了。

4.炒麥芽還常用來消食。

中醫的消食藥，有個“焦三仙”，是“焦山楂+焦神曲+焦麥芽”，它們都是消食的。炒焦了的麥芽，最擅長消的是米麵澱粉的積食，也就是吃饅頭包子米飯吃多了，就用炒麥芽。

如今這個時代，吃米飯一般不會吃多，所以，炒麥芽用來消食用得少。

總而言之，麥芽是個好東西，尤其是生麥芽疏肝解鬱，適合很多人的，關鍵是麥芽爛便宜，適合普通老百姓養生用，自己在家就可以弄。